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「食と消化器病 座談会」第2回 掲載のお知らせ

「食と消化器病 座談会」第2回 掲載のお知らせ

本ホームページにて、「食と消化器病 座談会」を掲載いたしました。

本座談会では、高まる食への関心を背景に、食に関するホットな話題を取り上げています。再生医療、AI・ビッグデータ、難治がんに並び、「食」は、日本消化器病学会の大きな研究の柱の一つです。第2回目の今回は、「中食と食品添加物について」をテーマに、医師、管理栄養士、料理研究家が栄養バランスや安全性の側面から語ります。

下記よりご覧いただけますので是非ご覧下さい。

第2回座談会「中食と食品添加物について」

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